Η ζαχαροπλαστική είναι μια κλασσική, γεμάτη διασκέδαση δραστηριότητα για όλη την οικογένεια και μια καλή ευκαιρία να διδάξουμε στα παιδιά μας την υγιεινή διατροφή και την αξία του σπιτικού φαγητού. Ωστόσο, η κουζίνα μπορεί να γίνει ένα επικίνδυνο μέρος μέχρι και για τους ενήλικες αν δεν είναι προσεκτικοί, πόσο μάλλον για τα παιδιά! Μικρά χέρια, αιχμηρά εργαλεία, ζεστά τηγάνια και νωπά συστατικά μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα, οπότε σιγουρευτείτε ότι θα κρατήσετε τα παιδιά σας ασφαλή στην κουζίνα ακολουθώντας μερικά απλά βήματα.
Καθαριότητα
Η διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής είναι απαραίτητα σε κάθε κουζίνα, οπότε αρχίστε πλένοντας τα χέρια σας σωστά, πιάνοντας τα μακριά μαλλιά με ένα λαστιχάκι και φορώντας μια ποδιά για να προστατεύσετε τα ρούχα σας. Είναι σημαντικό να δίνετε το καλό παράδειγμα, οπότε βεβαιωθείτε ότι εφαρμόζετε όλους τους κανόνες πρώτα στον εαυτό σας και μετά καθοδηγείστε ή εφαρμόστε τους αντίστοιχους κανόνες και στο παιδί σας.
Ωμά συστατικά
Εάν η ζύμη σας περιέχει αυγό, επειδή είναι σημαντικό να αποφύγετε την κατανάλωσή του ωμό, εποπτεύστε προσεκτικά το παιδί και κρατήστε τα μικρά του χέρια (και το στόμα του!) μακριά από το μπολ.
Ζεστές επιφάνειες
Για την πρόληψη ατυχημάτων, διατηρήστε τα ζεστά τηγάνια στις πίσω εστίες της κουζίνας. Κρατήστε τα από τη λαβή προστατεύοντας ταυτόχρονα τα χέρια σας με γάντια φούρνου, τα οποία πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται όταν βγάζετε σκεύη από το φούρνο ή το φούρνο μικροκυμάτων. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι συσκευές είναι απενεργοποιημένες μετά τη χρήση, σκουπίστε τα υγρά που μπορεί να χυθούν ή να υπερχειλίσουν για να αποφύγετε να σας γλιστρήσουν τα σκεύη από τα χέρια και να καταλήξουν στο πάτωμα ή σε αναμμένη εστία. Επιπλέον πάντα να ακολουθείτε τους κανόνες ασφαλείας του φούρνου μικροκυμάτων, όπως είναι για παράδειγμα, η αποφυγή χρήσης μετάλλου.
Παιδικός εξοπλισμός
Εάν μαγειρεύετε συχνά με τα παιδιά σας, σκεφτείτε να επενδύσετε και σε κάποιο παιδικό εξοπλισμό. Είναι πιο εύκολο να τον χειριστείτε και βοηθάει στην αποφυγή ατυχημάτων. Μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από μαχαίρια για παιδιά μέχρι μπολ με ένδειξη θερμότητας και βεντούζες.
Τέλος, μην ξεχνάτε ότι οι κουζίνες είναι γεμάτες δυνητικά επικίνδυνα αιχμηρά αντικείμενα, γι’ αυτό προσπαθήστε να κρατήσετε τα παιδιά μακριά τα μαχαίρια και το μπλέντερ. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν προσεκτικά υπό στενή επίβλεψη, και στην περίπτωση του μπλέντερ, τα παιδιά μπορούν να προσθέσουν συστατικά μόνο όταν είναι απενεργοποιημένο και αποσυνδεμένο. Όταν τελειώσετε, μην βάζετε τα μαχαίρια στο νεροχύτη με όλα τα υπόλοιπα σκεύη ώστε να μην κοπείτε καθώς τα πλένετε. Αντ’ αυτού, αφήστε τα προσεκτικά σε μία πλευρά για να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε ξεχωριστά.
