Έχετε παρατηρήσει ότι μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών η διάθεσή σας ξαφνικά γίνεται καλύτερη, ακόμα και μετά από μία δύσκολη μέρα στο γραφείο; Το μυστικό τους; Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν την παραγωγή και απελευθέρωση ενδορφινών από τον εγκέφαλο – ή αλλιώς των ορμονών ευτυχίας του σώματος. Επιλέγοντας λοιπόν ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών και θαλασσινών, αισθανόμαστε πιο ευτυχισμένοι, αλλά και χορτάτοι!
Διαβάστε τις προτάσεις μας και εντάξτε σε κάθε γεύμα της ημέρας τροφές που υπόσχονται να βελτιώσουν τη ψυχολογία σας και να κάνουν την ημέρα σας πιο όμορφη!
Πρωινό
Μελέτες δείχνουν ότι, ξεκινώντας την ημέρα μας με ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό, δίνουμε την κατάλληλη ώθηση στον οργανισμό μας για να έχουμε μία παραγωγική μέρα, βελτιώνοντας παράλληλα την ψυχολογία μας. Τροφές όπως το πλούσιο σε ασβέστιο γιαούρτι, τα αυγά, η μπανάνα, το αβοκάντο, τα μύρτιλλα και οι κολοκυθόσποροι είναι πλούσια σε βιταμίνες και έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδης ιδιότητες, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για να ξεκινήσουμε με καλή διάθεση την ημέρα μας. Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα smoothie bowl ρίχνοντας στο μπλέντερ μπανάνα, γιαούρτι και αβοκάντο και προσθέστε από πάνω κολοκυθόσπορους. Εναλλακτικά μπορείτε να φτιάξετε μία ομελέτα με καπνιστό σολομό και σπανάκι.
Μεσημεριανό
Είστε στο γραφείο, έχετε τελειώσει το μεσημεριανό σας και μετά βίας μπορείτε να επιστρέψετε στα καθήκοντά σας; Ορισμένες τροφές – ή συνδυασμός τροφών – που είναι βαριά και γεμάτα ζάχαρη ή αλάτι, έχουν συνδεθεί με την έντονη επιθυμία για ύπνο και τη μείωση της διάθεσή μας λίγο μετά την κατανάλωσή τους. Δώστε στον οργανισμό σας όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, κρατώντας παράλληλα την ενέργεια και την καλή σας διάθεση, με μία πολύχρωμη σαλάτα. Με τις κατάλληλες προσθήκες όπως κατσικίσιο τυρί, ντοματάκια, κινόα, μανιτάρια και κοτόπουλο, μπορούμε να μετατρέψουμε την πιο βαρετή «πρασινάδα» σε ένα νόστιμο και ισορροπημένο γεύμα!
Για ακόμα καλύτερα αποτελέσματα, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα dressing με ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι και κουρκουμά. Ο κουρκουμάς, σε συνδυασμό με το μαύρο πιπέρι, έχει σημαντικά οφέλη για το σώμα και το μυαλό του ανθρώπου αφού έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, βοηθώντας τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει τους «ξένους εισβολείς», ενώ δρα ακόμη και ως φυσικό αντικαταθλιπτικό.
Βραδινό
Παρατείνετε το αίσθημα ευεξίας και το βράδυ, επιλέγοντας ένα βραδινό με θαλασσινά, τα οποία είναι πλούσια σε ωμέγα-3. Ο σολομός, η γλώσσα, τα μύδια και τα στρείδια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β12, η οποία βοηθά στην υποστήριξη των κυττάρων του εγκεφάλου, καθώς και συστατικών που ρυθμίζουν τον θυροειδή σας, τα οποία προκαλούν αίσθημα καλής διάθεσης. Ετοιμάστε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα με γλώσσα και σπαράγγια στο φούρνο ή φρέσκα μύδια με ντομάτα και σκόρδο. Τα σπαράγγια δρουν ως αντικαταθλιπτικό, ενώ το σκόρδο ρυθμίζει την απελευθέρωση της σεροτονίνης – μιας χημικής ουσίας που υπάρχει σε μεγάλη συγκέντρωση στον εγκέφαλο και συμμετέχει στη διαμόρφωση της ψυχολογικής διάθεσης και της συμπεριφοράς του ανθρώπου και κατά συνέπεια διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο άγχος, την κατάθλιψη, το στρες, τον ύπνο και τη μνήμη. Ό,τι και να επιλέξετε, εγγυόμαστε καλή διάθεση όλο το βράδυ!
Ασφαλιστικό Tip: Και αφού φτιάξατε τη διάθεσή σας…τρώγοντας, δείτε και το Πρόγραμμα Ασφάλισης Health Keeper και κάντε ένα ακόμα ουσιαστικό βήμα προς την προαγωγή και διατήρηση της καλής υγείας σας!
